LIBING LEJENG KITCHEN

Kambing yang kami gunakan di proses bersih dan halal, kami siapkan semua dari awal. Marinade menggunakan rempah bahan-bahan asli dan resepi ini kami gunakan sejak dari tahun 2014. Proses pembuatan mengabil masa berjam-jam untuk dapatkan tekstur dan rasa yang sedap demi kepuasan pelanggan setiap hari.

Kami pakar dalam masakan kambing. Menu harian dan juga menu hujung minggu kami juga menggunakan Kambing Golek yang kami akan masak dan sediakan setiap hari.

Demi mencapai kepuasan dan kualiti, menu kambing, brisket dan ayam kami semua di salai dan dipanggan dalam Smoke House yang kami reka khas sendiri untuk mendapatkan suhu optimum dan kualiti masakan yang kami inginkan untuk capai kepuasan pelanggan kami.

Proses pembakaran menggunakan kayu api dan arang khas untuk mendapatkan aroma yang sedap serta kepanasan yang konsisten. Senang cerita bukan main pakai salai dan bakar ikut suka hati lah. Memang hasilnya sangat berbeza dengan bakar atas dapur biasa.